鼎-- 炊具，后演变为礼器。黄帝作宝鼎三，代表‟天”、‟地”、‟人”。夏禹收九州之金，铸九鼎以为传受帝位之重器和神圣之象征。现今‟鼎” 已成为诚信、尊贵、昌盛的标志。鸿鼎茶业全力引进台湾第一流人才、技术和设备，坚持并承诺提供给客户‟绿色”、‟安全”、‟健康”的第一好茶是鸿鼎茶业所追求的目标。

海峡两岸高山乌龙茶最具规模且符合食品卫生的现代茶厂。

高山云雾出好茶。

茶园完善的喷灌系统。

中央七套记者拍摄‟喝豆浆长大的茶”。

       国家级漳平永福台湾农民创业园是台湾茶农离开台湾岛外投资较集中、 较大的茶叶生产基地，也是两岸农业合作较有特色，较具成果的重要平台。鸿鼎茶业是园区内龙头企业之一，由2004年引种台湾青心乌龙至目前已开发高山乌龙茶绿色生态基地2,500亩，又成功整合两岸茶产业优势，建有海峡两岸高山乌龙茶规模较大且符合食品卫生的现代茶厂，由台湾制茶达人林志纯先生担任技术总监，茶园管理采用豆浆浇灌新技术，用鲜黄豆磨成豆浆加生物益茵和红糖，发酵稀释后再进行茶树根部浇灌，一年浇灌10次。“豆浆”浇灌茶树的功能有：1. 生物益菌可从豆浆分解出好的植物性高蛋白氨基酸让茶树吸收。2. 豆浆因含有生物益菌浇灌到土壤里面可把不益菌杀掉让有益菌增生成为天然抗体。3. 生物益菌也可把土壤内未完全分解的有机肥促进分解让茶树吸收，具有改良土壤的功能。茶树经豆浆浇灌后成长更健康、不易得病而且能使叶面增厚，投产出来的茶叶质量、滋味、香气均明显提升，为整体茶产业竞争力的提升和优化做出贡献。

       鉴于坚持采用有机式的茶园管理再加上GAP完善体制的规范下，鸿鼎茶业所投产出来的高山茶的茶叶质量也都通过“德国莱茵”560项零农残检测和“SGS”502项农残检测且符合日本及欧盟的出口标准。参加全国各大型茶叶评比均获得极高荣誉， 2009-2010年5月，连续两年荣获中国（上海）国际茶业博览会金奖。2009年10月，荣获第六届中国（北京）国际茶业博览会金奖。2009年11月，成为第三届海峡两岸茶业博览会指定纪念茶。2010年8月，荣获中国茶叶学会首届“国饮杯”特等奖。2010年9月，荣获上海世博会“中国名茶“评优金奖。2011年，荣获中国茶叶学会第九届“中茶杯”特等奖。2011年北京故宫博物院选定鸿鼎茶业所投产的高山茶成为“故宫贡茶”；2012年成为天津博物馆选定的“天津博物馆一品茶”，作为两大博物院赠送国际嘉宾与领导的外事礼品茶。2012-2013年5月，连续两年荣获上海世博会“中国名茶”特别金奖。2012年6月，荣获海峡两岸乌龙茶邀请赛金奖。2013年11月，荣获中国茶叶学会第十届“中茶杯”特等奖。2014年8月和11月，荣获中国茶叶学会第三届“国饮杯”特等奖和金奖。2015年10月，荣获米兰世博会名茶评比金奖。2015年11月-2017年9月，连续三年荣获中国际农产品交易会参展产品金奖。2015年-2018年5月，连续四年荣获上海世博会“中国好茶叶”金奖。 2016年-2018年6月，连续三年荣获“海峡茶会茶王赛”金奖。2014年4月，和“中粮海堤”战略合作，成为两岸茶产业优势整合示范基地。2016年6月，和“中粮中国茶叶”战略合作，有效整合两岸茶产业优势发展做出影响，成为两岸较具有影响力的区域品牌。2017年获选金砖五国国家领导人厦门会晤选用茶。2020年8月，中国茶叶学会评价茶叶质量荣获五星名茶质量标准。2011年元月，胡总书记在回信中特别提到“发挥特长，优化技术，创新产品，造福两岸同胞”和台湾国民党荣誉主席吴伯雄先生提字“永福高山茶香飘两岸”给予勉励!  欢迎各方朋友前来观摩指导!

 

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